Created with Sketch. (418) 739-3544
Abattoir fédéral
Respect des animaux éthique
Technique halal
Certification HACCP
Exportation d'agneau aux USA
boeuf Created with Sketch.

Boeuf

cochon Created with Sketch.

Porc

brebis Created with Sketch.

Agneau

Chèvre

Service d'abattage et
de découpe pour producteur

L’Abattoir de Luceville est un abattoir multi-espèces : nous traitons les viandes rouges des animaux d’élevages bovins, ovins, caprins, porcins et même le yack, une espèce exotique. Nous offrons notamment l’abattage à forfait et la découpe. Nous demeurons toujours à l’écoute des besoins de nos producteurs, petits et grands. Ils sont de partout dans l’Est-du-Québec, de la Gaspésie jusqu’au Kamouraska.

abattoir de luceville services

abattoir de luceville

Nos installations

Il faut savoir qu’au Canada, la production animale est rigoureusement réglementée. Nos processus sont optimisés pour répondre aux exigences de l’accréditation HACCP et nous restons à l’affût pour améliorer constamment nos pratiques. Le bien-être animal est une préoccupation que nous partageons, car rien n’est plus crucial pour nous que de mériter la confiance des producteurs avec qui nous traitons et des acheteurs chez qui nos produits sont consommés.

Une entreprise familiale depuis 1979

L’Abattoir de Luceville a bien grandi depuis son incorporation en 1979. Carol Bernier et Claude Bernier en détiennent aujourd’hui la propriété. L’entreprise vend ses produits partout au Canada et exporte l’agneau du Québec aux États-Unis.

boeuf Created with Sketch.